“入门级玛格丽特饼干！酥到心里，新手也能一次成功~”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
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1黄油50克。 -
2隔热水融化。
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3加入30克糖粉还有1克盐，搅拌均匀。
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4一颗熟蛋黄，用筛子和勺子碾压。
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5成绒。
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6继续搅拌均匀。
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7低筋面粉45克，玉米淀粉45克，可可粉3克称重过筛。
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8揉成团备用。
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9紫薯面团步奏同上，只是把可可粉换成5克的紫薯粉。
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10揉好的面团分成适当的小剂子，揉成球码入烤盘。
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11利用大拇指压扁。
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12放入烤箱上下管150度烤25分钟。
使用的厨具：烤箱、平底锅
所属分类：
烘焙