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诗文
毛豆烧牛蛙
释义
食材明细
主料
毛豆
275克
牛蛙
2只
辅料
姜片
适量
蒜
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
烧 工艺
数小时 耗时
高级 难度
毛豆烧牛蛙的做法步骤
1
食材:毛豆、牛蛙(已洗净)、姜片、蒜(已拍)。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将牛蛙放在案板上剁成块。
4
起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5
接着,下入剁好的牛蛙翻炒翻炒,加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加适量的盐。
8
加适量的零卡糖。
9
加适量的清水。
10
合入毛豆,调味烧煮开,撇去浮沫。
11
然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 15:59:09