“作为饼干零食里，蔓越莓饼干应该是比较受大家青睐的一款饼干，黄油的香味会在饼干中蔓延开来，加上酸酸甜甜的蔓越莓，会让这份饼干藏有更多的惊喜。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
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1黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发 -
2加入全蛋液，均匀搅拌
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3加入蔓越莓干，蔓越莓干先切碎，但是不要太碎
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4倒入低筋面粉
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5搅拌均匀，成为面团
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6用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)
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7冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘
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8烤箱预热160度，中层，20分钟即可
小窍门
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使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙