“腐皮卷，色泽金黄带点辣味，口感更加鲜美！”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腐皮卷 的做法步骤
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1肉馅加料酒，盐，味精，生抽，葱，姜，香油和少量的水搅拌上劲 -
2然后把拌好的肉馅放在豆腐皮上，均匀摊平
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3这样卷起来
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4在卷合处蘸上少许蛋液，好粘合在一起
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5然后放盘中上锅蒸熟
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6蒸熟
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7吃完记得要去锻炼
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8生抽加点水，加入切碎的小辣椒，熟芝麻，小葱，辣椒油调好汁
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9浇在炸好的腐皮卷上
小窍门
调制肉馅少放点盐，因为后面还要浇调料！炸煎时先切成小段更方便！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜