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诗文 自制豪华冰粉
释义
自制豪华冰粉的做法
“现在超市很容易买到冰粉粉或者白凉粉,10块钱可以做好多次冰粉了。吃完火锅之后,再来碗凉爽甜滑的冰粉!绝对美翻了!!白凉粉可缓解气候带来的燥热感,令身体更舒畅。白凉粉中含有大量的碳水化合物,当人体食用之后,极易产生饱腹感,可起到减肥的作用。”

食材明细

主料
  • 白凉粉 20克
  • 山楂 30克
  • 花生 20克
辅料
  • 红糖 30克
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

自制豪华冰粉的做法步骤

  • 自制豪华冰粉的做法步骤:1
    1
    称20g白凉粉,用沸水冲开。
  • 自制豪华冰粉的做法步骤:2
    2
    并不断搅动直至冰粉完全溶化。
  • 自制豪华冰粉的做法步骤:3
    3
    溶化后倒入模具,进保鲜室2小时(室温5小时)左右凝固。
  • 自制豪华冰粉的做法步骤:4
    4
    糯米粉加适量热水揉合成柔软面团,搓成小圆子。
  • 自制豪华冰粉的做法步骤:5
    5
    锅中放水煮开,放入小圆子用勺子顺一方向推开,避免粘锅。煮至浮起即是熟了。
  • 自制豪华冰粉的做法步骤:6
    6
    山楂片切成小丁。
  • 自制豪华冰粉的做法步骤:7
    7
    熟花生去皮切成花生碎。
  • 自制豪华冰粉的做法步骤:8
    8
    红糖和水烧开转小火熬至浓稠(倾斜锅底有一层薄薄的红糖液)。
  • 自制豪华冰粉的做法步骤:9
    9
    冰粉用刀子划成小块,舀入碗里,再舀入适量红糖水。
  • 自制豪华冰粉的做法步骤:10
    10
    放上其他食材,吃的时候搅拌均匀就可以了,清凉冰爽,这个时候吃太安逸啦~
  • 自制豪华冰粉的做法步骤:11
    11
    红糖汁儿打底养生又美颜,山楂块带来咪咪一点酸,闻着香味儿都能做神仙。
  • 自制豪华冰粉的做法步骤:12
    12
    夏季必备的小吃,我称它为‘救命粉’!没错!就是救命粉~吃一次就会爱一辈子。

小窍门

1.水果根据自己喜爱加,如芒果,火龙果,西瓜,香蕉,桃子……
2.红糖水可以多熬点装密封罐里放冰箱保存~减肥的小仙女可以不加红糖只放水果就可以喽~
3.绝对大人小朋友的最爱,小朋友吃可以加点红糖水用吸管喝,像吸吸果冻一样哦~
4.白凉粉可以网购,10元就有200克,也不贵
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃   川菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/11 18:32:09