食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒豆角茄子的做法步骤
-
1油温五成热下入豆角。 -
2下入茄子条。 -
3炸制虎皮状捞出控油备用。 -
4起锅烧油下入葱姜蒜，干辣椒，耗油炒香。 -
5加盐和生抽。 -
6下入豆角和茄子翻炒均匀。 -
7下入水淀粉勾芡。 -
8翻炒均匀撒小米辣完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 绿茶排骨
- 老干妈蒸猪肘子
- 黄金鸡排
- 红枣蒸猪脚--宴客菜
- 芹菜粉条
- 牛奶糖
- 腊肉蒸咸萝卜
- 辣椒油
- 双米牛肉粢饭团
- 小肠炖玉米
- 热汤面卧鸡蛋
- 土豆老鸭汤--宴客菜
- 西红柿汤
- 茄香排骨----下饭菜
- 金橘百香果茶
- 南瓜汤
- 炸地瓜
- 梅干菜蒸东坡肉---宴客菜
- 海米萝卜丝
- 骨头丸子香锅
- 奶油白汁海鲜意大利面
- 牛肉油条萝卜锅
- 水煮鱼
- 筒骨饺子锅
- 鱼香四季豆
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