食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒豆角茄子的做法步骤
-
1油温五成热下入豆角。 -
2下入茄子条。 -
3炸制虎皮状捞出控油备用。 -
4起锅烧油下入葱姜蒜，干辣椒，耗油炒香。 -
5加盐和生抽。 -
6下入豆角和茄子翻炒均匀。 -
7下入水淀粉勾芡。 -
8翻炒均匀撒小米辣完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
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