食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒豆角茄子的做法步骤
-
1油温五成热下入豆角。 -
2下入茄子条。 -
3炸制虎皮状捞出控油备用。 -
4起锅烧油下入葱姜蒜，干辣椒，耗油炒香。 -
5加盐和生抽。 -
6下入豆角和茄子翻炒均匀。 -
7下入水淀粉勾芡。 -
8翻炒均匀撒小米辣完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌包心菜
- 肉炒空心菜梗
- 海底椰雪梨膏
- 辣炒蛏子
- 凉拌青笋
- 香芋波霸芋圆
- 松饼(铜锣烧)
- 木耳千页豆腐
- 蒜香浇汁青菜
- 海鲜炒饭
- 瑞雪火山
- 白菜鸡肉卷
- 自制分装燕窝
- 夏季凉爽银耳桃胶羹
- 鸡胸肉紫薯沙拉
- 蔬菜凉拌面
- 清爽沙拉
- 葱油拌面
- 快手蜜红豆 粒粒蜜红豆 红糖蜜豆
- 蒜泥黄瓜
- 蒜香排骨
- 红肠蔬菜炒莜面鱼鱼
- 鸡肉香菇炖粉条
- 麻辣鸡丝
- 南瓜汁
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