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诗文
自制辣酱
释义
食材明细
主料
辣椒
适量
麻椒
适量
辅料
蒜蓉
适量
芝麻
适量
花生
适量
原味 口味
未知 难度
自制辣酱的做法步骤
1
花生米炒熟放凉
2
炒好的花生去皮,捣碎
3
芝麻炒熟放凉备用
4
蒜,切成蒜蓉备用
5
辣椒洗净放干备用
6
切碎
7
麻椒切碎
8
锅里倒入比平时炒菜多些的油,放入蒜蓉炒香,再放入五香粉
9
放入切碎的辣椒
10
放入切碎的麻椒
11
等开了以后放入一点白酒,盐,白糖
12
放入炒好的芝麻
13
大火烧开,不断翻炒,收汁,放入一点香油和鸡精,然后放凉,放入花生碎
14
成品,自己先品尝,味道不错。
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2025/3/18 12:58:29