“夏天最舒适，莫过于大口吃肉，大口喝啤酒，烤的滋啦滋啦的羊排，绝对是你最美味的选择。”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
孜然羊排的做法步骤
-
1羊排先冷水浸泡泡出血水。 -
2把孜然粉黑椒酱迷迭香等都放进去腌两个小时入味。 -
3可以放冰箱冷藏入味，有条件可以放一晚上更好。 -
4冷锅热油，先下橄榄油，火烧热先双面煎一下羊排，可以锁住汁水保持鲜嫩。 -
5把剩下的腌的酱汁也烧一下淋面用。 -
6烤箱190度预热，上下火200度10分钟。 -
7可以放点配菜一起烤，配菜要刷点酱和油先入味，这样烤着也没那么干。 -
8取出装盘，这样烤出来的羊排入味，鲜嫩多汁。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜