食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双椒豆腐蛋炒饭的做法步骤
-
1准备隔夜米饭一盘。 -
2青红椒去籽后分别切成小丁。
-
3豆腐切成小丁，下锅炸至金黄色盛出备用。
-
4鸡蛋两只打散入锅煎熟再铲碎。
-
5锅留底油，下青红椒翻炒几下断生。
-
6加入米饭散炒。
-
7再加入鸡蛋和豆腐翻炒均匀。
-
8最后加少许盐和鸡精，生抽翻炒上色入味。
-
9成品图。
小窍门
1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。
2、做这道炒饭尽量不用老抽，加少许生抽可起到增香提色的作用。
2、做这道炒饭尽量不用老抽，加少许生抽可起到增香提色的作用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 热汤面荷包蛋
- 口袋饼（皮塔饼）【初味日记】
- 白菜心拌蜇皮
- 花生绿豆羹
- 咖喱牛肉饭
- 广式盐焗手撕鸡
- 蓝莓蛋糕卷
- 电饼铛烤披萨
- 炒巴沙鱼片
- 绿豆铜锣烧
- 马齿苋酱肉包
- 肉松青团
- 奶香土豆泥
- 莴笋拌葱油手撕鸡
- 蒸萝卜丝
- 青椒卤肥肠
- 虫草花炖排骨
- 胡萝卜薯仔焖排骨
- 醉鱼烧老豆腐
- 水煮虾
- 黄骨鱼烧豆腐
- 毛豆蘑菇炒猪肝
- 花生雪花酥
- 荞麦面大枣糕
- 洋葱炒牛肉
- 应天从人
- 应天从民
- 应天从物
- 应天受命
- 应天承运
- 应天授命
- 应天顺人
- 应天顺时
- 应天顺民
- 应对不穷
- 应对什么什么的成语
- 应对如响
- 应对如流
- 应弦什么什么的成语
- 应弦而倒
- 秋日偶题（明·叶纨纨）
- 秋日傍晚观锦霞有感（近现代·周云阁）
- 秋日克九过访留饮（清·黄毓祺）
- 秋日入佘山观昭庆三栝松（明·陆深）
- 秋日入无量院（宋·高翥）
- 秋日入白云访雪谷密因诸上人精舍二首（明·梁元柱）
- 秋日入馆纪事二首（明·郭之奇）
- 秋日八蒲涧访栖壑上人闻白云警报兼示宗意（明·梁元柱）
- 秋日共老贝兄弟及肖华饮于山中四首（当代·卢青山）
- 秋日兴教寺（明·赵完璧）
- 秋日再寄（唐·晁采）
- 秋日再经西苑（明·欧主遇）
- 秋日再过伯寅作（明·王世贞）
- 秋日再过葛岭（清·夏伊兰）
- 秋日再过顾氏清溪别业因和洞阳韵（明·王立道）
- 液态金属冷却快堆技术(精)/先进核反应堆技术丛书
- 小学数学(全彩版)/学霸提分笔记
- 城市轨道交通工程标识系统技术标准(T\JSTJXH17-2022)/团体标准
- 中国历代名言精编
- 二级注册结构工程师专业考试复习教程(上下)/2023执业资格考试丛书
- 紫图名家巨匠散文集(珍藏版共4册)
- 庆典贺词全集
- 中华民俗万年历
- 全民阅读：中华上下五千年（精装）
- 竹木龙虎与精魂(南方民族族源神话阐释)
- 大猫英语分级阅读(附家庭阅读指导20级1共5册适合高中2\3年级)
- 唐宋传奇集全译
- 金山蝴蝶
- 立德树人传承文明(曹顺庆教授40年拔尖人才创新培养案例实录)(精)
- 家族血缘