诗文 | 黑白双耳瘦肉芦笋汤 |
释义 |
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食材明细
黑白双耳瘦肉芦笋汤的做法步骤
小窍门
购买芦笋时,尾部需先切掉一小段不要,再往上一小节通常也偏老,清炒口感不好,我们可以用它来煲瘦肉汤,营养又健康,汤也会变得特别鲜香。
新鲜银耳可放冰箱冷冻保存三个月,食用前取出浸入清水中,10分钟就可恢复鲜活。 煲汤的瘦肉块,捞出来撕成条,放些调味料腌制一会再拿去烤,就成追剧小零食啦!
使用的厨具:砂锅
所属分类:
汤类
家常菜
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晚餐
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