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诗文
香煎萝卜糕
释义
食材明细
主料
白萝卜
适量
粘米粉
适量
辅料
腊肠
适量
虾米
适量
江瑶柱
适量
腊肉
适量
原味 口味
未知 难度
香煎萝卜糕的做法步骤
1
腊肠腊肠切粒,虾米江瑶柱提前泡软,切粒
2
白萝卜去皮用细擦板擦成细丝
3
把腊肉,腊肠,虾米,江瑶柱用油爆香。放凉后和萝卜丝(带着擦萝卜丝时出的水)粘米粉拌匀,放到一个容器里,不要太深,容器里铺一层锡纸可以防粘。不要太稠(太稠的话口感会硬)。上蒸锅蒸50分钟
4
放凉后切块
5
双面煎至发黄即可。蘸蒜蓉辣酱,绝配。
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更新时间:2025/6/2 22:11:00