食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝麻酱花卷的做法步骤
-
1面粉加酵母粉加水，用筷子搅拌。一般面粉和水的比例2：1，如果筷子搅拌后还有干面粉可以再加少许水。。筷子搅拌到面团都缠在筷子上，盆边基本干净的再下手揉 -
2将搅拌的面揉成光滑的面团，放在暖气边发40分钟左右
-
3调芝麻酱糊，将芝麻酱加糖加花生油充分搅拌均匀
-
4这时面有点发，大概是原面团的1.5倍
-
5取一半面团，在案板充分揉，排除面团内的空气
-
6擀成一张大饼
-
7涂抹上事先调好的芝麻酱
-
8卷成一个卷
-
9担心芝麻酱流出来，可以切成大长条直接上锅蒸
-
10取另一半面团
-
11直接涂抹那种可以抹面包馒头的花生酱
-
12涂抹均匀
-
13卷起来
-
14花卷可以做任意的形状，例如切成窄点的小块，两个摞起来
-
15拧一圈
-
16还可以切宽点
-
17用筷子压一下
-
18做好的花卷放锅里，等待面团二次发酵
-
19二次发酵后的面团，大概等了两小时左右
-
20开大火蒸15分钟，关火静置2-3分钟开盖。
-
21成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 黑椒烤大虾
- 花生油曲奇
- 开洋炒佛手瓜
- 红烧敏鱼
- 养生鲜香鸡腿汤
- 香酥虾排
- 层层酥脆真心诱人：【千层手抓饼】
- 一整个番茄焖饭
- 巧用厨房工具做面包--玉米土司
- 南瓜发糕
- 大饼卷肘子
- 炼奶葡萄干吐司（面包机版）
- 全麦坚果吐司（无油简单版）
- 小娘蟹炒白菜
- 盐煮板栗
- 家庭制作蓝莓干木糠蛋糕
- 肉片炒西葫芦
- 家庭制作猪扒咖喱饭
- 薯饼
- C妈私房之选——快手的素炒草菇西兰花
- 小葱皮蛋豆腐
- 海鲜茄汁意面
- 至尊披萨
- 纸杯蛋糕 cupcake
- 郫县辣酱烧长茄
- concerto grosso
- concerto or symphony crossword
- concertos lair
- concert pianist
- concert pitch
- concerts phoenix
- concessions crossword
- concessions meaning
- concession stand
- concession stands
- concessive clause
- conciliatory tone
- concinnity desk
- concinnity farm
- concinnity hon
- 闻鸦喧忆亲述怀（清·杨淑贞）
- 闻鸦有感（宋·徐鹿卿）
- 闻鸦（宋·章甫）
- 闻鸮有感（明·卢祥）
- 闻鸮鸣（明·杨爵）
- 闻鸮（宋·王禹称）
- 闻鹁鸪（宋·章甫）
- 闻鹃二首 其一（近现代·唐鼎元）
- 闻鹃二首 其二（近现代·唐鼎元）
- 闻鹃和合溪（明·黄衷）
- 闻鹃有感（明·王知谦）
- 闻鹃（元·潘音）
- 闻鹃（宋·周密）
- 闻鹃（宋末元初·杨公远）
- 闻鹃（明·方孝孺）
- 氟化合物制备及应用
- 土木工程专业英语(普通高等教育规划教材)
- 遗传学(第2版普通高等教育十一五规划教材)/生物科学生物技术系列
- 人际沟通与职业礼仪(高职高专十一五规划教材)
- 电机调速应用技术及实训(高职高专十一五规划教材)
- 太阳能光伏发电工程实用技术
- 电子线路板设计项目化教程(基于Protel99SE高职高专十一五规划教材)
- 背景墙吊顶/简约风格家居1500例
- 客厅(上)/简约风格家居1500例
- 古文字与青铜器论集(第3辑)(精)
- 人体解剖学与组织胚胎学(案例版供临床医学护理涉外护理助产检验药学药剂卫生保健康复口腔医学口腔工艺技术医疗美容技术社区医学眼视光中医中西医结合影像技术等专业使用全国高职高专医药院校课程改革规划教材)
- 表皮细胞实验指南/生命科学实验指南系列
- 非线性椭圆型方程/现代数学基础丛书
- 材料的高温变形与断裂(英文版)
- 全科医学基础(全国高等医药院校规划教材)