食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝麻酱花卷的做法步骤
-
1面粉加酵母粉加水，用筷子搅拌。一般面粉和水的比例2：1，如果筷子搅拌后还有干面粉可以再加少许水。。筷子搅拌到面团都缠在筷子上，盆边基本干净的再下手揉 -
2将搅拌的面揉成光滑的面团，放在暖气边发40分钟左右
-
3调芝麻酱糊，将芝麻酱加糖加花生油充分搅拌均匀
-
4这时面有点发，大概是原面团的1.5倍
-
5取一半面团，在案板充分揉，排除面团内的空气
-
6擀成一张大饼
-
7涂抹上事先调好的芝麻酱
-
8卷成一个卷
-
9担心芝麻酱流出来，可以切成大长条直接上锅蒸
-
10取另一半面团
-
11直接涂抹那种可以抹面包馒头的花生酱
-
12涂抹均匀
-
13卷起来
-
14花卷可以做任意的形状，例如切成窄点的小块，两个摞起来
-
15拧一圈
-
16还可以切宽点
-
17用筷子压一下
-
18做好的花卷放锅里，等待面团二次发酵
-
19二次发酵后的面团，大概等了两小时左右
-
20开大火蒸15分钟，关火静置2-3分钟开盖。
-
21成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 金钩月饼
- 酸菜鱼
- 笋干炒牛肉
- 豆豉白辣椒
- 蒜蓉炒薯叶
- 牛排骨萝卜汤
- 干锅泥鳅
- 清炒芥菜
- 葱段鱿鱼
- 钉螺鸭脚煲
- 碌鹅
- 豆角茄子
- 金针菇蒜蓉粉丝
- 香煎沙巴鱼
- 健脾养生糊
- 腊肠百合蒸蟹
- 火腿鸡蛋炒西兰花
- 烤薯仔饼
- 木须肉
- 素烧茄子
- 烧鲤鱼
- 椒盐芝麻小饼
- 香菇炖青花鱼
- 枸杞银耳羹
- 酸姜盐水鸭
- urban blight
- urban center
- urban centre
- urban crowding
- urban design
- urban development
- urbane
- urbanisation
- urbanise
- urbanised
- urbanism
- urbanite
- urbanity
- urbanization
- urbanize
- 寄远人（唐·杜牧）
- 寄远人（宋·翁卷）
- 寄远别（元·魏初）
- 寄远十一首 其九（唐·李白）
- 寄远十一首（唐·李白）
- 寄远吟（金·王郁）
- 寄远曲三首（清·朱柔则）
- 寄远曲二首（元末明初·郯韶）
- 寄远曲二首（明·宗臣）
- 寄远曲 其三（清·朱柔则）
- 寄远曲用唐人张籍韵（宋·杨冠卿）
- 寄远曲答巍甫佳甫（明·欧大任）
- 寄远曲（元末明初·宋濂）
- 寄远曲（唐·张籍）
- 寄远曲（唐·王建）
- 兄弟相爱撼山河(威伯福斯与克拉朋联盟)/新百合传记文丛
- 学苑春秋(20世纪国学大师档案)
- 动物哲学
- 神奇创意画/我和马良一起画
- 神奇指印画/我和马良一起画
- 神奇连线画/我和马良一起画
- 玩转彩泥(动物乐园)
- 大学生入党培训教程
- 玩转彩泥(人物世界)
- 玩转彩泥(生活天地)
- 图解跆拳道手册(从白带到黑带完全自修手册)
- 中学生议论文论点论据论证大全(畅销10周年纪念版)/方洲新概念
- 猴子皮皮(共6册)/小不点童话绘本
- 全国作文竞赛一等奖大全(小学卷畅销10周年纪念版)/方洲新概念
- 定向钻进原理与应用(普通高等教育十五国家级重点教材)