食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝麻酱花卷的做法步骤
-
1面粉加酵母粉加水，用筷子搅拌。一般面粉和水的比例2：1，如果筷子搅拌后还有干面粉可以再加少许水。。筷子搅拌到面团都缠在筷子上，盆边基本干净的再下手揉 -
2将搅拌的面揉成光滑的面团，放在暖气边发40分钟左右
-
3调芝麻酱糊，将芝麻酱加糖加花生油充分搅拌均匀
-
4这时面有点发，大概是原面团的1.5倍
-
5取一半面团，在案板充分揉，排除面团内的空气
-
6擀成一张大饼
-
7涂抹上事先调好的芝麻酱
-
8卷成一个卷
-
9担心芝麻酱流出来，可以切成大长条直接上锅蒸
-
10取另一半面团
-
11直接涂抹那种可以抹面包馒头的花生酱
-
12涂抹均匀
-
13卷起来
-
14花卷可以做任意的形状，例如切成窄点的小块，两个摞起来
-
15拧一圈
-
16还可以切宽点
-
17用筷子压一下
-
18做好的花卷放锅里，等待面团二次发酵
-
19二次发酵后的面团，大概等了两小时左右
-
20开大火蒸15分钟，关火静置2-3分钟开盖。
-
21成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 美味烤蒜香骨
- 烤鸡翅
- 秘制红酒香烤鸡翅
- 烤橙子片
- 麻辣烤翅
- 烤核桃
- 蜜汁烤翅
- 三文鱼烤杂蔬
- 香烤鳗鲡
- 烤镶青椒
- 烤土豆小肉饼
- 一锅卤
- 烤馕
- 蒜香烤面包
- 烤鲜菇牛肉串
- 糖醋排骨
- 烤鸡胸肉
- 香炸鸡架
- 蜜汁烤鸭腿
- 辣味烤鱼
- 土豆烤辣五肉
- 脆皮烤鸭
- 烤鱼
- 奶酪什蔬焗土豆泥
- 咖喱鸡块
- 什么骄什么盈的成语
- 什么骄什么躁的成语
- 什么骇什么伏的成语
- 什么骇什么属的成语
- 什么骇什么窜的成语
- 什么骇什么震的成语
- 什么骊什么珠的成语
- 什么骋什么场的成语
- 什么骋什么长的成语
- 什么验什么义的成语
- 什么验什么响的成语
- 什么验什么效的成语
- 什么验什么训的成语
- 什么验什么谈的成语
- 什么骏什么博的成语
- 雨中书所见（明·佘翔）
- 雨中买酒镜湖酒楼（宋·陆游）
- 雨中二绝句（宋·项安世）
- 雨中于北高峰下谒瞿文慎公墓（清末近现代初·陈三立）
- 雨中五首（宋·张耒）
- 雨中以一壶酒送汪养真秀才（宋·王洋）
- 雨中会云松无善宿西山（元末明初·蓝仁）
- 雨中会司训舒同文书楼（明·王洪）
- 雨中会子旸李太常仍同赴谢氏席（明·沈周）
- 雨中作三首（宋·陆游）
- 雨中作（唐·杜牧）
- 雨中作（宋·吕本中）
- 雨中作（宋·李觏）
- 雨中作（宋·陆游）
- 雨中作（宋·陆游）
- Solid Edge ST5钣金设计教程(附光盘Solid Edge软件应用认证指导用书)
- 比特币
- 中国走出去观察(能源矿产建筑工程)/中国走出去智库丛书
- 鲜玩创意羊毛毡(12位台湾名师给新手的入门挑战课)
- 腰痛诊断与治疗
- 布行世界(齐藤谣子欧美风情拼布包)/拼布大师经典作品系列
- 新生儿肺脏疾病超声诊断学
- 怎样传递信息/小小世界大大的我
- 化石神奇的时间机器/小小世界大大的我
- 世界上最棒的工作/小小世界大大的我
- 哇啦哇啦与三个王国/小小世界大大的我
- 身体的小秘密/小小世界大大的我
- 懂天气的大路叔叔/小小世界大大的我
- 东东家的土豆最棒/小小世界大大的我
- 妈妈的记账本/小小世界大大的我