食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝麻酱花卷的做法步骤
-
1面粉加酵母粉加水，用筷子搅拌。一般面粉和水的比例2：1，如果筷子搅拌后还有干面粉可以再加少许水。。筷子搅拌到面团都缠在筷子上，盆边基本干净的再下手揉 -
2将搅拌的面揉成光滑的面团，放在暖气边发40分钟左右
-
3调芝麻酱糊，将芝麻酱加糖加花生油充分搅拌均匀
-
4这时面有点发，大概是原面团的1.5倍
-
5取一半面团，在案板充分揉，排除面团内的空气
-
6擀成一张大饼
-
7涂抹上事先调好的芝麻酱
-
8卷成一个卷
-
9担心芝麻酱流出来，可以切成大长条直接上锅蒸
-
10取另一半面团
-
11直接涂抹那种可以抹面包馒头的花生酱
-
12涂抹均匀
-
13卷起来
-
14花卷可以做任意的形状，例如切成窄点的小块，两个摞起来
-
15拧一圈
-
16还可以切宽点
-
17用筷子压一下
-
18做好的花卷放锅里，等待面团二次发酵
-
19二次发酵后的面团，大概等了两小时左右
-
20开大火蒸15分钟，关火静置2-3分钟开盖。
-
21成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 饺子
- 牛奶滑蛋之---伤心太平洋
- 咖喱豆腐
- 榨菜鸭翅汤
- 椰汁南瓜
- 【山寨KFC】黄金草帽虾
- 小葡萄包
- 私房土豆烧牛肉
- 牛肉扁尖桃仁汤
- 年年有余“鱼”
- 酸甜胭脂藕
- 蛋香豆干
- 虾仁黄金卷
- 糯米莲藕
- 莙荙菜炒肉
- 九制陈皮排骨
- 蘑菇莲藕杂蔬火锅
- 清淡可口的爆炒豆芽
- 榨菜炒猪肚
- 鲜淮山蒸肉
- 浓汤杂锦火锅
- 好吃不麻烦的炖蛋
- 陈皮鸭肉
- 豆酱双蔬
- 鸭肉莲藕粥
- fight for
- fight for
- fight for your country
- fighting
- fighting chance
- fighting fit
- fight it out
- fight like cats and dogs
- fight off
- fight or flight
- fight-or-flight
- fight over
- fight tooth and nail
- fight with
- fight with
- 竹石（宋·释元肇）
- 竹石（明·徐庸）
- 竹石（明·徐渭）
- 竹石（明·钟芳）
- 竹禅画松壁歌（清末近现代初·杨圻）
- 竹窗兄因猫捕鸡日囚夜纵有诗自怜因次韵（宋·陈著）
- 竹窗写兴（明·朱诚泳）
- 竹窗写兴（明·朱诚泳）
- 竹窗小隐为羽士孔德容赋（明·王绅）
- 竹窗昼眠（宋·陆游）
- 竹窗歌题同年周叔夜父卷（明·王世贞）
- 竹窗闻风寄苗发司空曙（唐·李益）
- 竹窗（元·马臻）
- 竹窗（唐·白居易）
- 竹窗（宋·王安石）
- 第十一届全国美术作品展览(油画作品集)
- 第十一届全国美术作品展览(版画作品集)
- 第十一届全国美术作品展览(艺术设计作品集)
- 第十一届全国美术作品展览(漆画陶艺作品集)
- 人生几何时(叙事传奇图文本)/历代诗词分类鉴赏
- 肠断白蘋洲(闺意宫词图文本)/历代诗词分类鉴赏
- 火树银花合(节令风俗图文本)/历代诗词分类鉴赏
- 悠悠百世后(咏史怀古图文本)/历代诗词分类鉴赏
- 似花还似非花(咏物花鸟图文本)/历代诗词分类鉴赏
- 海内存知己(友谊亲情图文本)/历代诗词分类鉴赏
- 文章千古事(谈诗论艺图文本)/历代诗词分类鉴赏
- 宁为百夫长(军旅边塞图文本)/历代诗词分类鉴赏
- 举杯邀明月(饮酒品茗图文本)/历代诗词分类鉴赏
- 心态决定健康全集
- 没人教你的11个职场生存法则(典藏版)