食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝麻酱花卷的做法步骤
-
1面粉加酵母粉加水，用筷子搅拌。一般面粉和水的比例2：1，如果筷子搅拌后还有干面粉可以再加少许水。。筷子搅拌到面团都缠在筷子上，盆边基本干净的再下手揉 -
2将搅拌的面揉成光滑的面团，放在暖气边发40分钟左右
-
3调芝麻酱糊，将芝麻酱加糖加花生油充分搅拌均匀
-
4这时面有点发，大概是原面团的1.5倍
-
5取一半面团，在案板充分揉，排除面团内的空气
-
6擀成一张大饼
-
7涂抹上事先调好的芝麻酱
-
8卷成一个卷
-
9担心芝麻酱流出来，可以切成大长条直接上锅蒸
-
10取另一半面团
-
11直接涂抹那种可以抹面包馒头的花生酱
-
12涂抹均匀
-
13卷起来
-
14花卷可以做任意的形状，例如切成窄点的小块，两个摞起来
-
15拧一圈
-
16还可以切宽点
-
17用筷子压一下
-
18做好的花卷放锅里，等待面团二次发酵
-
19二次发酵后的面团，大概等了两小时左右
-
20开大火蒸15分钟，关火静置2-3分钟开盖。
-
21成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 香酥藕片
- 肉片炒菠菜
- 韭菜香干炒肉丝
- 榄菜四季豆，开胃下饭快手炒菜
- 素烧豆腐
- 椰蓉面包条
- 肉炒小西葫
- 紫薯汤圆
- 摊煎饼果子
- 孜然羊排
- 蒜黄炒腊肉
- 大虾炒荷兰豆
- 韭菜回锅肉
- 双菇炒肉丝
- 酱卤羊头
- 菠菜鸡蛋炒年糕
- 猪肚炒荷兰豆
- 干煸虾仁
- 椰子鸡汤????
- 小胡瓜菜糕［蛋奶素］
- 鸭蛋牛肉汤面
- 两种糖醋鸡胸肉
- 腊肉烧鸡爪
- 啤酒闷鸡翅
- 宝宝辅食——藜麦虾肉肠
- agribusiness
- agricultural
- agricultural engineer
- agriculturalist
- agriculture
- agriculturist
- agri-food
- agri-food industry
- agrimony
- agritourism
- agro
- agrochemical
- agroforestry
- agronomic
- agronomics
- 洗砚（清末民国初·林朝崧）
- 洗竹十八韵（宋·李新）
- 洗竹歌（明·邓云霄）
- 洗竹简诸公同赋（宋·敖陶孙）
- 洗竹诗（明·邓云霄）
- 洗竹（唐·王贞白）
- 洗竹（唐·白居易）
- 洗竹（宋·刘敞）
- 洗竹（宋·姜特立）
- 洗竹（宋·王令）
- 洗竹（宋·苏辙）
- 洗竹（宋·邵雍）
- 洗竹（宋·邹浩）
- 洗竹（宋·郭印）
- 洗竹（宋·钱时）
- 春色任天涯--福建华南女子职业学院外教侧记(英汉对照)
- 我的一天/畅销欧洲的早教启蒙纸板书
- 给孩子的地质学实验室
- 格致余论局方发挥(第2版)/中医非物质文化遗产临床经典读本
- 雕刻岁月(艺术电影与民族经典)
- 昨日世界/插图本茨威格传记丛书
- 整体性治理视角下的社会治理现代化转型研究/社会治理多维度研究丛书
- 腊八粥熬呀熬/幸福的味道
- 瑞竹堂经验方(第2版)/中医非物质文化遗产临床经典读本
- 怎样画梅(写意花鸟入门教程)
- 搞笑的骨头(共9册)
- 包子有内涵/幸福的味道
- 医学源流论(第2版)/中医非物质文化遗产临床经典读本
- 郑和下西洋/丝绸之路的使者
- 燕堂夜话