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诗文
烤猪肉串
释义
““煮的,熬的,不如烧的。””
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
酱油
适量
味极鲜酱油
适量
葱
适量
白兰地酒
少许
大豆油
适量
孜然粉
适量
甜面酱
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
烤猪肉串的做法步骤
1
猪肉切丁,香葱切丁。
2
猪肉放香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时。
3
大豆油、孜然粉、甜面酱拌成刷到肉上的油。
4
肉串穿好,穿的时候肥瘦相间。
5
刷上拌好的大豆油,顺带烤了几片馒头片。
6
烤箱上下火,230度烤10分钟,注意观察别烤糊。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃 家常菜 夜宵
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更新时间:2025/6/24 2:42:41