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诗文
清蒸多宝鱼
释义
食材明细
主料
多宝鱼
500克左右
辅料
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
配料
黄酒
适量
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸多宝鱼的做法步骤
1
多宝鱼去内脏洗净待用。葱切段,姜切丝待用
2
将长段葱白放在鱼下面,让盆和鱼之间留一点空隙,便于鱼快熟。鱼上面撒些许的盐,黄酒,葱姜辣椒(配色)
3
水开后下锅蒸10分钟
4
去掉蒸鱼时放的葱姜,重新放入葱丝,烧热油浇在葱丝上即可。简约美味的多宝鱼新鲜出炉啦!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/24 2:45:47