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诗文	清蒸多宝鱼
释义	食材明细 主料 多宝鱼 500克左右 辅料 葱 适量 姜 适量 辣椒 适量 配料 黄酒 适量 盐 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸多宝鱼的做法步骤 1 多宝鱼去内脏洗净待用。葱切段，姜切丝待用 2 将长段葱白放在鱼下面，让盆和鱼之间留一点空隙，便于鱼快熟。鱼上面撒些许的盐，黄酒，葱姜辣椒（配色） 3 水开后下锅蒸10分钟 4 去掉蒸鱼时放的葱姜，重新放入葱丝，烧热油浇在葱丝上即可。简约美味的多宝鱼新鲜出炉啦！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 私房菜
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