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诗文
胡萝卜葱花馒头
释义
“变着花样吃馒头,加了胡萝卜葱花的馒头恃别香。”
食材明细
主料
普通面粉
300克
酵母
3克
凉白开
150ml
辅料
胡萝卜丝
少许
葱花
少许
盐
少许
葱香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
胡萝卜葱花馒头的做法步骤
1
300克面粉,3克酵母,150mⅠ凉开水,厨师机和面,整理一下,发酵大约1小时。
2
发好的面加点胡萝卜丝,葱花和盐,揉好了分成小馒头剂子再揉圆了。
3
放锅里二次发酵,大约20一30分钟(我有点发过头了)??,如果发的好,二发少用时间,到时间点火,水烧开了再蒸15一20分钟看馒头大小,关火后过一会开盖。
4
发大了太软了,好吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 馒头花卷
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更新时间:2025/3/10 12:41:48