“本着物尽其用精神，利用手边现成材料制作的果酱山药馅包子，适合老人孩子食用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
果酱山药包子的做法步骤
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1用酵母和面，揉成面团醒发。 -
2醒发好的面团。 -
3分成小剂子，逐个擀成面皮。 -
4麻山药削皮切块备用。 -
5面皮内放入麻山药块和适量果酱。 -
6包成包子。 -
7上屉蒸中火20分钟，关火焖3分钟出锅。
小窍门
麻山药削皮时可以戴一次性手套或者削完及时洗手，不然有人会过敏痒。
关火后不要揭盖子，一定要虚蒸一会儿，防止回缩。但时间不宜太久，不然锅盖上的蒸馏水会滴到包子上。
关火后不要揭盖子，一定要虚蒸一会儿，防止回缩。但时间不宜太久，不然锅盖上的蒸馏水会滴到包子上。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐