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诗文 荞麦面鸡蛋煎饼
释义
荞麦面鸡蛋煎饼的做法
“用挂面做煎饼超级好吃。”

食材明细

主料
  • 荞麦面 适量
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 盐 少许
  • 十三香 少许
  • 油 少许
  • 黑芝麻 少许
  • 草莓 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤：1
    1
    准备荞麦面。
  • 荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤：2
    2
    把面条煮好，淋干水分。
  • 荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤：3
    3
    打入一个鸡蛋，加入少许盐和十三香，搅拌均匀。
  • 荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤：4
    4
    不粘锅底刷少许油。
  • 荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤：5
    5
    油热，下入搅拌好的面条。
  • 荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤：6
    6
    小火煎。
  • 荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤：7
    7
    表面再打入一个鸡蛋。
  • 荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤：8
    8
    鸡蛋打散，撒上黑芝麻。
  • 荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤：9
    9
    煎一面金黄后煎另一面。
  • 荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤：10
    10
    两面金黄出锅。
  • 荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤：11
    11
    排盘。
  • 荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤：12
    12
    荞麦面鸡蛋饼做好啦。
  • 荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤：13
    13
    特别好吃。

小窍门

如果煎面技术不是特别好的话，可以先把煮好的面条切碎，这样好煎。其他面条也可以这样做，特别是剩了的过水面条，第二顿就不好吃了，扔了还可惜，就可以这样做！我是为了减脂，所以少油，少盐。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面条   家常菜  
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更新时间：2026/7/21 20:24:49