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诗文
翡翠开背虾
释义
“菜品鲜美可口,鲜香入味,营养丰富!”
食材明细
主料
虾
400克
黄瓜
1根
辅料
葱
20克
姜
10克
调料
料酒
30克
生抽
30克
盐
2小勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
翡翠开背虾的做法步骤
1
虾去掉头部处理干净后背部划开备用。
2
黄瓜去皮切小段,葱姜切碎。
3
炒锅里倒入适量的食用油,先放入葱姜翻炒煸香。
4
倒入虾翻炒变色后,加入料酒去腥。
5
加入生抽。
6
翻炒均匀后加入一小碗热水炖煮5分钟左右入味。
7
最后加入盐,放入切好的黄瓜段,翻炒收汁即可出锅。
8
鲜美可口,鲜香入味!
9
简单易做,营养丰富!
小窍门
黄瓜去皮口感更佳,无需放其他调味料,菜品鲜美可口,鲜香入味,营养丰富!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/26 9:48:00