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诗文	冰花梅酱烧鸡中翅
释义	食材明细 主料 鸡中翅 8个 辅料 姜 少许 蒜 少许 红葱头 少许 调料 油 少许 冰花梅酱 适量 酱油 少许 酸甜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 冰花梅酱烧鸡中翅的做法步骤 1 准备:冰鲜鸡中翅(用盐水泡20分钟有效去掉冰鲜的一些腥味)。 2 冰花梅酱。 3 姜，蒜，红葱头。 4 用厨房纸吸干水分。 5 在鸡翅一面划两刀更易入味。 6 热锅放少许油，将鸡翅均匀的摆入锅里中小火煎制，两面都煎稍微焦香就可以。 7 放入姜，蒜，红葱头煸香。 8 调酱油。 9 冰花梅酱。 10 少许的水。 11 大火烧开盖上盖子转中火烧五分钟左右。 12 打开盖子如酱汁多大火收下汁就可以了。 13 色泽诱人口感酸甜可口。 14 成品图。 15 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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