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诗文
清蒸鲈鱼
释义
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
生姜
1小块
小香葱
2根
调料
料酒
1勺
生抽
1勺
色拉油
1大勺
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼盒马已经处理好了,拿到后洗干净,用厨房纸吸去多余水分。
2
鱼的两面划几刀,均匀涂抹上料酒。
3
生姜去皮切片,小香葱去根切段。
4
鱼肚子里、鱼背都放上生姜片。同时烧一锅水。
5
水烧开后,大火隔水蒸鱼7分钟。
6
蒸好后关火,焖1分钟,打开锅盖浇上生抽。
7
放上香葱段,浇上热油,即可出锅。
8
清蒸鲈鱼上桌啦~
9
今日午餐。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 1:49:40