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诗文
冰糖杨梅汁
释义
“又到了炎热的夏季,杨梅汁可是不能错过哦!酸酸甜甜,“解暑神器”!”
食材明细
主料
东魁杨梅
少许
辅料
冰糖
适量
酸甜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
冰糖杨梅汁的做法步骤
1
新鲜杨梅用清水加白醋浸泡十分钟后,换水再次浸泡十分钟,最后冲水几分钟,冲洗干净,沥干水分。
2
杨梅加入适量清水,中火烧开。
3
加入适量冰糖。
4
继续小火熬煮十五分钟。
5
保持小火。
6
熬好后关火捞出杨梅。
7
把杨梅果肉捣烂,继续倒入锅里再次小火熬煮五分钟,关火。
8
关火后,凉透,过滤杨梅果肉(果肉可以直接吃)留汤汁,放入冰箱冰镇几小时。
9
酸甜杨梅汁。
10
你不来一杯吗?
使用的厨具:汤锅
所属分类: 饮品
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更新时间:2025/3/18 16:21:40