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诗文 哈斯面包
释义
哈斯面包的做法
“换了面粉,第一次用金龙鱼高筋粉做哈斯面包,相当好吃,外脆里软的口感绝无仅有,哈斯面包无油无蛋,要是想减肥的亲不妨试试,好吃还瘦身,一举两得呢~”

食材明细

主料
  • 金龙鱼高筋粉 155克
  • 细砂糖 15克
  • 3克
  • 淡奶油 45克
  • 牛奶 80克
辅料
  • 干酵母 2克
  • 粗砂糖 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

哈斯面包的做法步骤

  • 哈斯面包的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 哈斯面包的做法步骤:2
    2
    除粗砂糖外的食材,先将液体放入柏翠面包机桶内,再放入干粉类。
  • 哈斯面包的做法步骤:3
    3
    盖上面包机盖,启动馒头键,大约揉面20分钟即可。
  • 哈斯面包的做法步骤:4
    4
    取出滚圆放进大碗内,盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
  • 哈斯面包的做法步骤:5
    5
    发酵到2倍大小即可。
  • 哈斯面包的做法步骤:6
    6
    分成100克的三个面团。
  • 哈斯面包的做法步骤:7
    7
    擀成长舌型。
  • 哈斯面包的做法步骤:8
    8
    两端对折捏紧。
  • 哈斯面包的做法步骤:9
    9
    最后再两端捏紧成橄榄型。
  • 哈斯面包的做法步骤:10
    10
    放入干净的金盘内盖上保鲜膜发酵。
  • 哈斯面包的做法步骤:11
    11
    大约2倍大小,用割面刀割出三个口子,涂上少许牛奶,撒上粗砂糖,烤箱上下管190度预热。
  • 哈斯面包的做法步骤:12
    12
    放入烤箱中层190度烤制17分钟即可出炉。
  • 哈斯面包的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 哈斯面包的做法步骤:14
    14
    非常柔软。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   高颜值  
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更新时间:2025/3/11 20:52:02