网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 拌苦笋
释义
拌苦笋的做法
“很多人喜欢吃笋,苦笋是其中一种。和苦瓜一样,不喜欢的人见之掩目,而喜欢的人却视为珍宝。我喜欢苦笋,每年,小城的亲戚总会捎来一些,我们常做的是苦笋肉片汤,肉片、酸菜、蕃茄熬制成汤,实为炎炎夏日里消暑、下饭的佳肴。苦笋的好处很多,药书记载:“苦笋,味苦甘寒,主治不睡、去面目及舌上热黄,消渴明目,解酒毒、除热气、益气力、利尿、下气化氮,理风热脚气,治出汗后伤风失音”。今天,换个吃法,做了一道拌苦笋,简简单单却滋味不俗。”

食材明细

主料
  • 苦笋 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

拌苦笋的做法步骤

  • 拌苦笋的做法步骤:1
    1
    苦笋,剥去外壳。
  • 拌苦笋的做法步骤:2
    2
    洗净后切片,加入少许盐。
  • 拌苦笋的做法步骤:3
    3
    加入适量蒜泥、白糖、醋、香油、辣椒油,拌匀即可。
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 16:43:38