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诗文	青椒豆腐块
释义	食材明细 主料 豆腐干 适量 青红椒 适量 辅料 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 老抽 适量 姜 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒豆腐块的做法步骤 1 豆腐干切三角块。 2 五花肉切片。 3 姜切碎、青红椒切块。 4 热锅下五花肉煸炒出油、下姜末炒香。 5 加料酒、生抽、少许老抽。 6 下豆腐块翻炒。 7 加少许水加盖焖煮两三分钟。 8 放入青红椒块炒几下，适量盐、鸡精。 9 炒匀起锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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