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诗文 自制盐水棒冰
释义
自制盐水棒冰的做法
“天气越来越热了,女儿要我买盐水棒冰给她吃,可是小区的小卖部还没开始卖冷饮,于是想着自己动手吧。”

食材明细

主料
  • 纯净水 350ml
  • 玉米淀粉 10g
辅料
  • 柠檬汁 3g
调料
  • 食盐 2g
  • 白砂糖 40g
  • 咸甜 口味
  • 冷冻 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

自制盐水棒冰的做法步骤

  • 自制盐水棒冰的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料。
  • 自制盐水棒冰的做法步骤:2
    2
    玉米淀粉加少许纯净水调匀。
  • 自制盐水棒冰的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀,无颗粒无沉淀。
  • 自制盐水棒冰的做法步骤:4
    4
    350ml纯净水加食盐。
  • 自制盐水棒冰的做法步骤:5
    5
    放煮锅中一边加热一边不停搅拌至食盐融化。
  • 自制盐水棒冰的做法步骤:6
    6
    慢慢注入淀粉水,一边不停搅拌。
  • 自制盐水棒冰的做法步骤:7
    7
    煮沸关火,待凉。
  • 自制盐水棒冰的做法步骤:8
    8
    将冰棒模具洗净,沥干水分,插好冰棒棍子。
  • 自制盐水棒冰的做法步骤:9
    9
    待淀粉水凉透后加少许柠檬汁搅拌均匀,倒入模具中。
  • 自制盐水棒冰的做法步骤:10
    10
    盖上盖子,放冰箱冷冻4小时以上。
  • 自制盐水棒冰的做法步骤:11
    11
    冬至硬块后脱模即可。
  • 自制盐水棒冰的做法步骤:12
    12
    小朋友吃了一根对我说:“妈妈太好吃了,我还要来一根!”
使用的厨具:果冻模
所属分类: 甜品   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 9:56:01