食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱油鸡的做法步骤
-
1葱洗净切成段，姜去皮切片，蒜瓣去皮拍扁 -
2将生抽，老抽，糖，胡椒粉，料酒，混合均匀
-
3锅中加油，炒香葱姜蒜
-
4倒入调好的料汁和200ml水，放入鸡肉，将料汁用汤勺勺起淋在表面上至浅酱色后，加盖中小火煮15分钟。
-
515分钟后，翻个面再焖煮10分钟如果汤汁干了可以加点水，最后把鸡肉翻过来，不断的淋上酱汁至表皮成深棕色，即可出锅。
-
6晾凉后切件装盘
小窍门
这道菜用电饭锅也是可以做的，酱汁里面的水加2勺左右就可以了，鸡肉反复淋上酱汁，放入饭锅按下开关，15分钟后开盖，鸡肉翻个面，淋酱汁，再继续焖煮15分钟
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 全麦吐司（波兰种）
- 青椒炒丝瓜
- 凉拌米粉
- 凉拌木耳菜
- 红薯软香饼
- 鸡蛋酱拌面
- 酸辣土豆丝
- 滑嫩鸡片炒元葱
- 冰糖绿豆百合饮
- 金脆谷粒面包
- 红烧肉
- 凉拌鸡丝
- 干烧鲫鱼
- 肉末拌云丝
- 煎茄饼
- 芒果馅牛奶小面包
- 炸酱面
- 烤冷面
- 全麦牛肉汉堡??
- 金针菇南瓜蒸肉
- 凉拌狼牙土豆
- 基础吐司面包配方和详细操作流程
- 牛肉手擀面
- 丝瓜肉末
- 雪碧西瓜球
- 沾沾自衒
- 沾沾自足
- 沾泥什么什么的成语
- 沾泥带水
- 沾溉什么什么的成语
- 沾溉后人
- 沾满血用英语怎么说
- 沾花什么什么的成语
- 沾花惹草
- 沾风什么什么的成语
- 沾风惹草
- 沿什么什么源的成语
- 沿什么什么绝的成语
- 沿什么什么职的成语
- 沿什么什么规的成语
- 诉衷情令（宋末元初·仇远）
- 诉衷情令（明·陈子龙）
- 诉衷情令（金末元初·元好问）
- 诉衷情令（金末元初·元好问）
- 诉衷情令（金末元初·元好问）
- 诉衷情 偕家人步出西城，至露济寺苗圃看菊（清末近现代初·刘永济）
- 诉衷情 其一 癸卯七夕，和梦窗（清末民国初·朱祖谋）
- 诉衷情 其二 又和（清末民国初·朱祖谋）
- 诉衷情 初夏偶成（金末元初·段克己）
- 诉衷情 史丞相宴曲水席上作（宋·曾觌）
- 诉衷情 史仲恭寿（金末元初·段成己）
- 诉衷情 和梦窗（清·杨玉衔）
- 诉衷情 夜思（元末明初·邵亨贞）
- 诉衷情 夜直殿庐，晚雪，因作（宋·曾觌）
- 诉衷情 寄女史赵淑仙（清·侯承恩）
- 西氏内科学精要(附光盘第9版原版影印英文版)(精)
- 经皮冠状动脉介入治疗术中球囊操作技巧
- 识药记(良木篇)
- 记者看中医
- 现代外科疾病诊断与治疗(第13版)
- 冠心病(第2版)/中国农民卫生保健丛书
- 中风(第2版)/中国农民卫生保健丛书
- 肝炎(第2版)/中国农民卫生保健丛书
- 胃肠病(第2版)/中国农民卫生保健丛书
- 结核病(第2版)/中国农民卫生保健丛书
- 病理学基础学习指导与护考训练(供护理助产专业用国家卫生和计划生育委员会十二五规划教材)
- 中西医结合诊治视网膜血管病--专家答疑解惑
- 看版图学中国历史/看版图学历史
- 遇见欧洲遇见童话
- 香港/中国分省系列地图册