食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱油鸡的做法步骤
-
1葱洗净切成段，姜去皮切片，蒜瓣去皮拍扁 -
2将生抽，老抽，糖，胡椒粉，料酒，混合均匀
-
3锅中加油，炒香葱姜蒜
-
4倒入调好的料汁和200ml水，放入鸡肉，将料汁用汤勺勺起淋在表面上至浅酱色后，加盖中小火煮15分钟。
-
515分钟后，翻个面再焖煮10分钟如果汤汁干了可以加点水，最后把鸡肉翻过来，不断的淋上酱汁至表皮成深棕色，即可出锅。
-
6晾凉后切件装盘
小窍门
这道菜用电饭锅也是可以做的，酱汁里面的水加2勺左右就可以了，鸡肉反复淋上酱汁，放入饭锅按下开关，15分钟后开盖，鸡肉翻个面，淋酱汁，再继续焖煮15分钟
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 橄榄菜俏拌蚕豆
- 泡姜炒牛肉丝
- 【适合夏天吃的家常小菜】芹菜炒豆腐
- 电饼铛花边披萨
- 茶树菇肉丝面
- 火爆鲍鱼仔
- 青菜肉丝炒面
- 牛肉酸菜包
- 椰汁芒果紫米饭
- 糖酥饼
- 香酥玉米烙
- 清蒸狮子头
- 我的健康早餐~~牛奶香蕉全谷糠麸
- 牛肉杂菜汤
- 第一次做鸡爪-泡椒糖醋口味滴
- 香喷喷的红烧肉
- 香椿蛋炒饭
- 凉拌香椿豆腐皮
- 炒茄子
- 巧克力冰淇淋
- 香辣小龙虾
- 红烧带鱼
- 香葱萝卜丝蒸饺
- 家常火爆鱿鱼
- 翠玉虾球
- 父债什么什么的成语
- 父债子还
- 父子什么什么的成语
- 父子无隔宿之仇
- 父慈什么什么的成语
- 父慈子孝
- 父析什么什么的成语
- 父析子荷
- 父母之命，媒妁之言
- 父母之国
- 父母之邦
- 父母什么什么的成语
- 父母和学校有时严格用英语怎么说
- 父母帮我实现了我的生日愿望用英语怎么说
- 父母恩勤
- 他乡七夕（唐·孟浩然）
- 他乡七夕（唐·杨衡）
- 他乡九日（明·郑翼）
- 他乡叙兴（唐·王勃）
- 他乡（宋·张耒）
- 他乡（宋·张耒）
- 他乡（宋·晁公溯）
- 他处梅自十月已开烂熳独此今方作花睹之欣然（宋·邹浩）
- 他山之石（宋·袁燮）
- 仗剑行（唐·万齐融）
- 仗剑行（清·李澄中）
- 仗锡为长老写真求赞（宋·释正觉）
- 仗锡山中（宋·释文珦）
- 仗锡山（宋·释文珦）
- 仗锡平老具舟车迎前天衣印老印悉遣还策杖访（宋·陆游）
- 沥青路面材料与施工技术
- 笔记本电脑使用维护故障排除入门与进阶(附光盘第2版)/入门与进阶
- Photoshop CS6入门与进阶(附光盘)/入门与进阶
- 破晓--以弱胜强之道
- 电脑入门(附光盘Windows7+Office2010+上网冲浪)/入门与进阶
- Android4.X应用与开发实战手册(第2版适用Android4.X-2.X)
- DirectX3D HLSL高级实例精讲(附光盘)
- Visual C++网络编程案例实战(附光盘)
- Painter12百变CG绘画创作技法(附光盘)
- 峻达岭的小怪物
- 公共经济学(第3版21世纪经济管理类精品教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 绘画境界生成论(传统画境与现当代实践)
- 壮族服饰文化研究/思者文库
- 走西口--汉族移民西北边疆及文化变迁研究/西北少数民族学术研究文库
- 壮文基础读本(附光盘)