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诗文
滋补鸡汤
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量
鱼胶
适量
辅料
姜
少许
桂圆
少许
红枣
少许
调料
盐
少许
其他 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
滋补鸡汤的做法步骤
1
先处理鱼胶,干蒸五分钟后取出来用冷水泡四小时以上。
2
准备:鸡肉剁大块。
3
焯水。
4
清洗干净。
5
姜,桂圆肉,去核红枣。
6
将食材放入炖盅里加适量的开水隔水炖两小时。
7
时间到,滋补汤炖好了,调点盐即可。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:08:40