食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鸡腿鸡爪的做法步骤
-
1鸡腿鸡爪洗净，过水 -
2捞出控水 -
3葱、蒜切碎 -
4油烧热后放入花椒。再放蒜葱碎，放入鸡腿鸡爪，翻炒几下，小心油炸到身上。 -
5加入两碗水。调入生抽，老抽，糖，醋，盖盖烧十七八分钟左右，最后加少量盐。中间注意别糊锅 -
6成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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