“五花肉的吃法很多，今天分享的这个煎的五花肉，调味是用的孜然烤肉料，用厚铁锅煎的，很有烤肉的感觉，味道口感都不错，还能去除一些五花肉的油脂，吃起来更健康些。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎五花肉的做法步骤
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1五花肉切成厚度约4毫米的片。这样煎出来，肉皮的口感是比较筋道的，我们家人都喜欢这个口感，入锅不喜欢可以把肉皮去掉。 -
2加入孜然烤肉料。
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3抓拌均匀腌半小时。
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4厚底铁煎锅烧热，无需加油，直接把肉片铺在底部。
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5一面煎黄后翻面继续煎，撒上些孜然碎。
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6煎到两面金黄，会出很多油，把油控出来。
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7这样就可以出锅啦。
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8煎好的孜然味的五花肉，好香的哦。
小窍门
我用的烤肉料，就无需加盐了，也可以直接用盐和孜然粉腌。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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