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诗文 葱爆羊肉
释义
葱爆羊肉的做法

食材明细

主料
  • 羊肉片 200g
辅料
  • 大葱 2根
调料
  • 生抽 15ml
  • 老抽 5ml
  • 料酒 10ml
  • 白胡椒粉 1勺
  • 白糖 5g
  • 葱香 口味
  • 爆 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

葱爆羊肉的做法步骤

  • 葱爆羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉片和大葱准备。
  • 葱爆羊肉的做法步骤:2
    2
    葱切段。
  • 葱爆羊肉的做法步骤:3
    3
    肉片放生抽,老抽,料酒,白糖,白胡椒粉,抓匀腌制20分钟。
  • 葱爆羊肉的做法步骤:4
    4
    中放葱姜蒜花椒油烧热,放入羊肉片,快炒至变色。
  • 葱爆羊肉的做法步骤:5
    5
    锅中留油炒大葱至稍微发蔫。
  • 葱爆羊肉的做法步骤:6
    6
    放入炒好的羊肉片,煸炒均匀。
  • 葱爆羊肉的做法步骤:7
    7
    盛出即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 15:56:00