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诗文	葱爆羊肉
释义	食材明细 主料 羊肉片 200g 辅料 大葱 2根 调料 生抽 15ml 老抽 5ml 料酒 10ml 白胡椒粉 1勺 白糖 5g 葱香 口味 爆 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 葱爆羊肉的做法步骤 1 羊肉片和大葱准备。 2 葱切段。 3 肉片放生抽，老抽，料酒，白糖，白胡椒粉，抓匀腌制20分钟。 4 中放葱姜蒜花椒油烧热，放入羊肉片，快炒至变色。 5 锅中留油炒大葱至稍微发蔫。 6 放入炒好的羊肉片，煸炒均匀。 7 盛出即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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