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诗文
葱爆羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉片
200g
辅料
大葱
2根
调料
生抽
15ml
老抽
5ml
料酒
10ml
白胡椒粉
1勺
白糖
5g
葱香 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葱爆羊肉的做法步骤
1
羊肉片和大葱准备。
2
葱切段。
3
肉片放生抽,老抽,料酒,白糖,白胡椒粉,抓匀腌制20分钟。
4
中放葱姜蒜花椒油烧热,放入羊肉片,快炒至变色。
5
锅中留油炒大葱至稍微发蔫。
6
放入炒好的羊肉片,煸炒均匀。
7
盛出即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/27 6:18:19