正宗年夜饭—牡丹八宝饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	年夜饭—牡丹八宝饭
释义	“寓意富贵花开，甜甜蜜蜜，节节高升。” 食材明细主料糯米 1斤辅料葡萄干 100g 枸杞 20g 红枣适量蜜枣几个核桃几个豆沙馅 1包调料白糖 100g 白酒少许甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度牡丹八宝饭的做法步骤 1 红枣切开去核，围成想要的大小。 2 用保鲜膜裹紧。 3 准备配料。 4 糯米用水泡2-3小时。 5 上锅蒸30分钟。 6 红枣切开的样子。 7 碗底放一朵花，和其余配料。 8 蒸好的米+水+少许白酒搅拌均匀。 9 加一层米，一层豆沙馅。 10 在放上米，压紧。 11 上锅蒸1小时。 12 取出倒扣。 13 软糯香甜。小窍门拌米的时候可以加少许猪油，装碗的时候记得抹油（这些蒸了10碗左右）使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜
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