“寓意富贵花开，甜甜蜜蜜，节节高升。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牡丹八宝饭的做法步骤
-
1红枣切开去核，围成想要的大小。 -
2用保鲜膜裹紧。
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3准备配料。
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4糯米用水泡2-3小时。
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5上锅蒸30分钟。
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6红枣切开的样子。
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7碗底放一朵花，和其余配料。
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8蒸好的米+水+少许白酒搅拌均匀。
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9加一层米，一层豆沙馅。
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10在放上米，压紧。
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11上锅蒸1小时。
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12取出倒扣。
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13软糯香甜。
小窍门
拌米的时候可以加少许猪油，装碗的时候记得抹油（这些蒸了10碗左右）
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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