“白萝卜是很有营养价值的蔬菜，而且萝卜味没有那么大，可以用来炖汤炖肉，味道不错.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜烧肉的做法步骤
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1白萝卜洗净，去皮，切块. -
2猪肉切块，焯水，去掉血沫，捞出来备用，焯水的过程中加入葱段和姜片去腥. -
3调汁:生抽2勺老抽1勺料酒1勺，我用的就是图片中这种普通瓷勺. -
4调好的汁加水备用. -
5锅中加油，倒入猪肉小火翻炒，直到肉的两面金黄为止. -
6加入事先调好的酱汁翻炒. -
7加入5-6块冰糖，冰糖的多少可以根据自己的口味增减，加水炖. -
8大火烧开，小火慢炖20分钟，装盘.
小窍门
猪肉也可以换成排骨，做出来味道也很好哦.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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