网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常麻辣豆腐
释义
“我喜欢放多放麻椒,因为麻椒炒熟后吃起来香脆麻,味道特别好。”
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
郫县豆瓣酱
半汤匙
葱花
适量
姜丝
适量
麻椒粒
适量
盐
适量
食用油
适量
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常麻辣豆腐的做法步骤
1
豆腐切块。
2
准备葱花姜丝。
3
开大火,热锅冷油,下葱姜麻椒粒炒出香味。麻椒粒的多少视个人喜好。
4
盛半汤匙的郫县豆瓣酱。
5
把豆瓣酱放进锅里,转中小火慢炒出红油。
6
倒入豆腐块转中火翻炒,炒的时候要轻轻翻动,因为动作大了豆腐就碎了还会溅出油来。
7
豆腐炒熟后加盐,翻炒均匀出锅。
8
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
蒜香蚝油生菜
汤种雪莲面包
正宗东北五花肉炖酸菜
炝炒手撕圆白菜
拔丝地瓜
素炒莴笋丝
白菜木耳
清蒸海黄鱼
青椒炒肉
干煸四季豆
芝士厚蛋烧
肉松火腿奶酪葱香包
香煎龙利鱼
猪肉末茼蒿大米粥
白切肉
牛肉一烧两食
素合菜麦饼卷
油爆河虾
鸡腿的做法-----宫保鸡丁
海盐烤土豆
麻辣小龙虾
玉米面鸡蛋饼
荷叶排骨米饭包
芹菜粉
有料小餐包
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 18:51:08