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诗文
越南春卷
释义
食材明细
主料
草莓
适量
秋葵
适量
丑橘
适量
熟大虾
适量
紫甘蓝
适量
生菜
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
粉丝
适量
辅料
白芝麻
适量
韩式辣酱
适量
蜂蜜
适量
盐
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
越南春卷的做法步骤
1
如图,洗净蔬菜,黄瓜,胡萝卜,青椒,紫甘蓝切丝,生菜撕小片备用。
2
秋葵加盐焯水。
3
切成小片。
4
草莓切片,丑橘拨出肉。
5
粉丝煮五分钟捞出备用。
6
锅中温水,将越南春饼放进去,大概几秒钟变软立马取出。
7
菜板上保持有水分,以免春饼粘上去,手也沾点水。放大虾,生菜,粉丝和其他配菜,按自己喜好即可。包好后撒上熟白芝麻。
8
调汁:蜂蜜少许,韩式辣酱,水,香油,盐少许。或者直接用沙拉酱。
小窍门
使春饼软化的水切忌温度太高。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 东南亚
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更新时间:2026/5/8 23:23:22