食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玉米土豆炖鸡的做法步骤
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1土鸡切块，冷水入锅焯出血水。 -
2玉米切块。
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3胡萝卜切块。
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4土豆去皮切块。
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5锅中加入植物油，放入鸡块炒至变色。
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6放入葱姜蒜，八角，桂皮和干红辣椒炒香。
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7放入料酒，酱油，老抽和白糖炒匀。
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8倒入适量清水烧开转小火炖30分钟。
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9加入盐调味，放入胡萝卜块。
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10放入土豆块。
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11再放入玉米块，继续炖30分钟，大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
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