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诗文
香辣鸡杂
释义
食材明细
主料
鲜鸡肠
500克
蒜苗
2根
芹菜
1棵
番茄
1个
姜
适量
蒜
适量
辅料
酱油
4mg
盐
3g
油
适量
豆瓣酱
1勺
油辣椒
1勺
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香辣鸡杂的做法步骤
1
将番茄,姜蒜,芹菜,蒜苗切好备用
2
将鸡肠洗净切好,并用姜淹一下。
3
将姜蒜,番茄放入油锅中,翻炒。再加入豆瓣酱和油辣椒,翻炒出香味
4
将鸡肠放入锅中翻炒3分钟
5
将芹菜和蒜苗也放入翻炒
6
再放入酱油和盐翻炒3分钟至入味即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 5:41:21