“咸鲜美味，蛋液细腻，入口即化”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋蒸花蛤的做法步骤
-
1冷水中加入一勺盐，搅匀；放入花蛤，浸泡吐沙两小时以上 -
2粗粮鸡蛋三个
-
3鸡蛋中加入少许盐，搅拌均匀
-
4较多的水中加入两匙料酒一匙老酒半匙盐煮开
-
5水开后放入花蛤，开口后捞出
-
6将开口的花蛤放入蒸蛋容器里；蛋液里加入适量煮花蛤的水，大约蛋液的1/3；用滤网过滤蛋液淋入放花蛤的容器，盖上保鲜膜入蒸锅
-
7大火蒸十分钟，取出容器，撒上葱花装饰。
使用的厨具：打蛋器、电磁炉、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
酒席
- 紫苏叶酱油蒸陈村粉
- “?春季润燥汤水?”苹果雪梨汤
- 素菜干豆腐卷
- 淡奶油软吐司
- #春季润燥汤水#花生莲藕排骨汤
- 酱爆海螺丝
- 麻辣小龙虾技术学习？
- 韭菜盒子
- 鸡爪煲山药薏仁汤
- 蒸海蛎子
- 紫苏焖黑茄
- 蕃茄土豆玉米汤
- 电压力锅红烧大鹅
- 蛋包韭菜香菜炒饭
- 清炒玉米粒
- 三黑豆浆
- 咸鲜爽口的海螺拌面
- 无黄油版蜂蜜牛角包
- 空心菜叶
- 饭团
- 冷藏发酵牛奶吐司
- 莴笋炒腊肉
- 油焖茄汁大虾
- 春笋枸杞瘦肉汤
- 蒜香紫菠菜干豆皮
- 什么竹什么杂的成语
- 什么竹什么枫的成语
- 什么竹什么歌的成语
- 什么竹什么瓴的成语
- 什么竹什么穷的成语
- 什么竹什么符的成语
- 什么竹什么胸的成语
- 什么竹什么舟的成语
- 什么竹什么花的成语
- 什么竹什么言的成语
- 什么竹什么音的成语
- 什么竽什么数的成语
- 什么竽什么耻的成语
- 什么竿什么影的成语
- 什么竿什么打的成语
- 咏门上画松上元王杜三相公（唐·钱起）
- 咏门（宋·龙昌期）
- 咏闲（唐·白居易）
- 咏闽儒三则 李延平先生（清·郑用锡）
- 咏阁中芍药（明·王立道）
- 咏阁前柳（明·杨宛）
- 咏阑干（清·钱蘅生）
- 咏阮嗣宗（明末清初·屈大均）
- 咏阮步兵（清·高日新）
- 咏阮（元·耶律铸）
- 咏防盗网（当代·何永沂）
- 咏阳云楼檐柳诗（南北朝·萧绎）
- 咏阳山云泉庵大石奉和诸公同游联句之作（明·杨循吉）
- 咏阳山草堂竹赠漳河岳山人（明·袁昭旸）
- 咏阴那山（明·饶与龄）
- Minecraft我的世界--新手入门完全攻略
- 老师/长大干什么幼儿职业启蒙图画书
- 足球运动员/长大干什么幼儿职业启蒙图画书
- 共犯未完成形态体系化研究
- 师幼互动质量对学前儿童学习品质的影响及其教育促进
- 创新驱动县乡财政转型对接研究
- 依照人民的意愿(共和主义民主的理论与模式)/政治学前沿系列
- 山中的六朝史/三联哈佛燕京学术丛书
- 保卫延安(新中国70年70部长篇小说典藏)
- 夜蝴蝶(方丽娜小说精选)
- 建筑十问(建筑的多样性复杂性变易性恒定性)
- 孤独的小螃蟹(2上)/统编语文教科书必读丛书/快乐读书吧
- 个性(极简庄子)(精)
- 卡夫卡与少女们
- 一只想飞的猫(2上)/统编语文教科书必读丛书/快乐读书吧