“这曾是老公去某餐厅必点的套饭，后来下架了，就想自己尝试着做给他吃，结果也成了我的拿手菜”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆咖喱鸡的做法步骤
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1准备食材，鸡腿，土豆，胡萝卜切块，洋葱切丝 -
2冷水下鸡块姜片煮沸捞出冲洗干净
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3炒锅倒油下鸡块爆炒，鸡皮微卷盛出
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4再下土豆翻炒，要不停翻炒至土豆表皮微黄
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5再下胡萝卜和洋葱翻炒出香味即可
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6下鸡块咖喱加水刚刚漫过食材开大火煮沸
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7转中火把土豆煮透，再转大火收汁，撒适量的盐和葱花即可出锅（咖喱饭煮食易粘锅，要不时搅拌一下）
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8我喜欢米饭和菜盛一盘，白米饭配着浓浓的汤汁，粉粉的土豆，我的爱呀
小窍门
喜欢辣的可以选中辣的咖喱块，米饭煮软一点更配
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜