“不需要大多的香料，这样猪手不软也不硬，也不油腻，刚刚好，我们家全都喜欢吃，希望大家也喜欢”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
啤酒焖猪手的做法步骤
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1半边猪手切成块，这个忘记拍照了
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2加入酱油和盐腌制10分钟，这样入味，时间也可以长点 -
3热锅加入油，猪手翻炒一下
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4先加入小碗水小火焖，这样猪手没那么硬
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5水差不多焖干的时候，再加入小瓶啤酒，也是小火焖
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6放入香菇和红辣椒，香菇应该早点放的，我忘了
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7啤酒焖干加入葱花收汁出锅
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8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜