食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酥脆葱油薄饼的做法步骤
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1备好图中材料 -
2面粉中放一个蛋黄，只要蛋黄不要蛋白。
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3倒入水，搅拌成图中絮状
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4揉成光滑面团
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5葱花切好，放入五香粉，鸡精，盐，香油搅拌均匀
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6面团擀成薄片
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7抹上葱花，撒上芝麻
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8如图卷起
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9卷起，压平。如图
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10压平，擀成薄片
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11图中放油，放入压好的薄饼
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12小火慢煎，煎至两面金黄（我喜欢酥脆的，所以我煎得比较干）
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13煎好后，切成小块
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14成品图
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15成品图
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16成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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- 红烧猪蹄
- 自制美味香辣萝卜条
- 孜然黄瓜水面筋
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- 香糟鸡翅
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- 又香又甜又粘的烤红薯(不用烤箱不用微波炉喔)
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- 往年寄无锡秦方伯有定山泉亦龙山好却爱香茶（明·庄昶）
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- 往役（明末清初·王邦畿）
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