正宗冰皮月饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好所需要的原材料。
2
把牛奶、白砂糖、炼乳少许、植物油混合在一起倒进容器里，搅拌均匀。
3
把粉类混合在一起，倒在牛奶混合物里，用铲子上下搅拌均匀，成稀稀的面糊状。
4
把面糊倒在一个大碗里静置十分钟。
5
面糊放在蒸锅笼屉上，开火蒸15分钟，蒸的过程中搅拌两次。
6
正好的面糊成为粘稠的面团，用筷子搅拌均匀，凉至不烫手。
7
把凉好的面团撒少许的糕粉，揉成光滑的面团。
8
把揉好的面团分成小剂子，每个要60克（我的模具是100克的），皮和馅的比例我用的是6:4。
9
把豆沙馅分成小份，每份要约40克。
10
取一块小面团用手掌按扁，成小圆饼状。
11
取一个豆沙团放在小圆饼上面。
12
用左手的虎口，慢慢往上推皮包住馅料，捏进口。
13
月饼模具里放入少许糕粉防粘，晃匀后把糕粉磕出来。
14
将包好的豆沙团放进模具里。
15
向下压模具，不要太使劲，悠着点。
16
将月饼磕出来就可以了，放在冰箱冷藏，吃的时候口感更好。

诗文	冰皮月饼
释义	食材明细主料糯米粉 50克豆沙 280克辅料粘米粉 40克生粉 30克牛奶 200毫升糕粉少许炼乳少许配料白砂糖 50克植物油两勺甜味口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度冰皮月饼的做法步骤 1 准备好所需要的原材料。 2 把牛奶、白砂糖、炼乳少许、植物油混合在一起倒进容器里，搅拌均匀。 3 把粉类混合在一起，倒在牛奶混合物里，用铲子上下搅拌均匀，成稀稀的面糊状。 4 把面糊倒在一个大碗里静置十分钟。 5 面糊放在蒸锅笼屉上，开火蒸15分钟，蒸的过程中搅拌两次。 6 正好的面糊成为粘稠的面团，用筷子搅拌均匀，凉至不烫手。 7 把凉好的面团撒少许的糕粉，揉成光滑的面团。 8 把揉好的面团分成小剂子，每个要60克（我的模具是100克的），皮和馅的比例我用的是6:4。 9 把豆沙馅分成小份，每份要约40克。 10 取一块小面团用手掌按扁，成小圆饼状。 11 取一个豆沙团放在小圆饼上面。 12 用左手的虎口，慢慢往上推皮包住馅料，捏进口。 13 月饼模具里放入少许糕粉防粘，晃匀后把糕粉磕出来。 14 将包好的豆沙团放进模具里。 15 向下压模具，不要太使劲，悠着点。 16 将月饼磕出来就可以了，放在冰箱冷藏，吃的时候口感更好。使用的厨具：蒸锅所属分类：糕点儿童中秋
随便看	肉丁炸酱面豆角肉包全素炸酱面秘制鸡蛋羹家常炸酱面高钙薄脆苏打饼干炝拌绿豆芽三丁炸酱面鲜茄赛蛟龙炒豇豆洋葱酥鸡蛋西红柿炸酱面港式皮蛋瘦肉粥蒜香芝士餐包中式蒸素披萨解毒消肿的---【蒜蓉马齿苋】初试臊子面韩式泡萝卜焖油豆角简单豆香花包地锅鸡带饼 [炸酱面.花样做]---木耳肉酱面营养素食【奶油白酱沙拉】附奶油白酱做法【炸酱面，花样做】心灵美炸酱面牛肉丸荠菜汤秋季首选甜品：雪梨川贝润肺汤 pizza slice pizza topping pizzazz pizzeria pizzicato pizzle pièce de résistance piña colada piñata piñon pj's p.j.'s P.J.'s pk pkwy. 和张承吉韵（宋·范偃）和张按察秋山二首赋杭州（宋·何梦桂）和张掞侍郎见寄（宋·范纯仁）和张推官同年春阴无绪偶成（宋·司马光）和张推官荔枝（宋·文同）和张提举（宋·张耒）和张政仲见寄三绝（宋·刘学箕）和张敏之诗七十韵三首（元·耶律楚材）和张敏之鸣凤曲韵（元·耶律楚材）和张敏叔祠部压云轩韵（宋·朱谷）和张敏叔祠部压云轩韵（宋·释冲邈）和张教雨诗（宋末元初·牟巘）和张文伯先梅后雪（宋·王之道）和张文伯春日劝农（宋·王之道）和张文伯洞庭柑（宋·王之道）创新创业教育(高等职业教育公共基础课系列教材) 量子力学基础教程抖音+门店(品牌营销推广引流团购带货直播卖货一本通) 解放广西稳瘦中小型供水泵站系统节能技术导则(T\CECA20036-2023)/团体标准建筑CAD(第3版微课版高等院校艺术设计精品系列教材) 企业数字化转型全攻略心向苍穹(中国航天发祥地的故事) 亚洲<亚太>企业重组与破产制度广西民族地区发展报告(2022年广西蓝皮书) 网店客服与管理(微课版活页职业教育改革活页探索教材) WPS Office办公软件实例教程(微课版)/计算机基础与实训教材系列 Linux操作系统活页式教程(人工智能技术专业群系列教材) 希格斯(上帝粒子的发明与发现)

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冰皮月饼的做法步骤