“圣诞节（Christmas）又称耶诞节、耶稣诞辰，译名为“基督弥撒”，是西方传统节日，起源于基督教，在每年12月25日。而平安夜（SilentNight），即圣诞前夕（ChristmasEve，12月24日），在大部分基督教国家是圣诞节的一部分，但现在，由于中西文化的融合，已成为世界性的一个节日。在中国，人们越来越接受这些西方节日，并赋予不一样的东方色彩，在平安夜这一天大家会送上苹果，寓意平安、幸福，称之为“平安果”！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
圣诞苹果派的做法步骤
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1室温软化黄油60克 -
2在软化的黄油中加入面粉、白砂糖，用手糅合所有材料至小颗粒状。
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3加入水，揉成面团，包上保鲜膜，放置冰箱冷藏1-4小时，至少要一小时！可以提前完成这一步，必须有足够的醒面时间。
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4热锅，放入10克黄油融化，加入已去皮去核的苹果丁，翻炒。
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5翻炒大约5分钟后，加入白砂糖，继续炒，这是苹果会出水。
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610克淀粉加20克水，兑成淀粉水加入苹果中，翻炒至糊状。
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7加入少量朗姆酒。
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8几滴柠檬汁。
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9关火，加盐，放凉备用。
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10派皮取部分擀平铺上烤盘，用擀面杖压去多余的派皮，并在底部用叉子扎出小眼。
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11加入炒好的苹果丁。
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12其余派皮切成等宽的条状。
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13切好的细条交叉的编好在派盘上，表面扫上鸡蛋液。
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14空气炸锅放置低架，预热1分钟，然后设置200度，烤15分钟，结束后调至150度继续烤约20分钟。
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15完成咯！酸酸甜甜的苹果派！
使用的厨具：空气炸锅
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烘焙
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