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诗文 西兰花拌莲藕
释义
西兰花拌莲藕的做法

食材明细

主料
  • 西兰花 适量
  • 莲藕 适量
  • 木耳 适量
  • 适量
  • 红辣椒 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 老干妈豆豉 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西兰花拌莲藕的做法步骤

  • 西兰花拌莲藕的做法步骤:1
    1
    莲藕切片浸泡片刻冲去淀粉
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤:2
    2
    木耳提前冷水泡发
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤:3
    3
    西兰花掰小朵盐水浸泡后洗干净
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤:4
    4
    莲藕片焯水后过凉备用
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤:5
    5
    木耳西兰花依次焯水过凉捞起
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤:6
    6
    一同放入盆中,加红辣椒碎和葱末
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤:7
    7
    用热油淋入激出香味儿,加盐,糖,醋,酱油,老干妈拌匀即可
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤:8
    8
    家常小菜,美味爽口
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 西兰花拌莲藕的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

现吃现拌,营养不流失!祝您愉快!不喜辣可不加老干妈和红辣椒碎哦!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/4/16 8:20:24