食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
彩椒肉丁的做法步骤
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1肉切丁，放酱油料酒腌制。 -
2葱姜切片，各种材料切小块。 -
3锅内放适量油，烧热后，放葱姜爆香，放肉块。 -
4炒至肉变色后，放香菇彩椒丁。 -
5翻炒一会后，放适量蚝油。 -
6勾少量淀粉，倒入锅中，翻炒，加盐调味即可。
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- 同乡杨太宰吾宗少廷尉路户部沈比部袁参军王（明·王世贞）
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