“今日午餐，天天上班在外面吃快餐吃的快吐血了，只好撤回来自己动手做啦。
重要的是花不了多少钱，一盘菜，一个人，一天伙食。嘿嘿。
香菇是在批发市场买的，早上去买很新鲜也不贵，7块钱一斤，买了1.5元，加上瘦肉4.5元。总共才花6块钱。对于美食我极力支持花最少钱，吃最好吃的，还容易不饿的食物。哈哈哈。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇炒肉的做法步骤
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1香菇洗干净，去根，切成小条。 -
2切成小块 -
3装盘过下水，这样炒的时候不用加水，加水了香菇味很大。 -
4瘦肉洗好备用 -
5切成小块，好炒熟。吃起来也不费劲。 -
6锅洗好。准备用 -
7锅中大火烧热，放油，爆香蒜头。 -
8放肉下去中火炒 -
9把肉炒变色了 -
10放香菇下去一起转大火炒一分钟 -
11炒在一起入味。 -
12再用小火焖。锅盖上有水蒸气，不用加水下去炒。 -
13烧开后 -
14放盐下去 -
15放生抽 -
16上桌咯，特别的滑，好吃。
使用的厨具：不粘锅