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诗文
黄瓜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
黄瓜
一根
鸡蛋
三个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
把鸡蛋打到碗里,顺时针搅拌均匀。
2
黄瓜去头去尾,洗净,从中间切成两个半圆柱体,然后斜切薄片。
3
油锅放少量油,将鸡蛋炒制六成熟。盛出。
4
然后油锅另放油,将黄瓜片放入锅中炒制透明发软,加入炒好的鸡蛋。
5
最后调入盐、鸡精即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:32:53