诗文 | 【鲜虾凯撒沙拉】虾还是要吃鲜活的 |
释义 |
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食材明细
鲜虾凯撒沙拉的做法步骤
小窍门
这次的虾用了全虾,因为特别新鲜,下锅的时候还在跳呢,用虾仁也挺好。
拌入酱汁之前,食材要充分淋去水份,以免影响口味儿。 根据习惯,蘸食其实也很棒。我用的鲜虾,煮后虾壳脆脆的,边吃边吐感觉挺好呢!
使用的厨具:煮锅
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