正宗【Q弹馍馍肉丸子】童年最美好的回忆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好食材。
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将五花肉搅碎。
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馍馍用开水泡软和黑木耳提前泡发。
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胡萝卜和黑木耳洗干净后剁碎。
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将小葱也剁碎，然后依次放在剁好的肉糜上。
6
浇上生抽、老抽、香油、十三香、鸡精搅拌均匀。
7
再把馍馍攥干水分后放在肉上面。
8
搅拌均匀，按同一个方向不停搅拌。
9
：然后用勺子挖上，用手团成圆形。（用勺子挖保证每个丸子大小一样）
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锅中倒油，油七八分是下入丸子，我是边团边下的。
11
丸子炸金黄可以捞出。（这个时候可以直接吃，口味香酥）
12
另起锅，放油，放葱姜爆出香味。
13
放入丸子，调好汁倒入，焖3分钟即可。（汁：生抽、耗油、白糖、水淀粉）
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大火收汁即可。也可以调水淀粉更好吃。

诗文	【Q弹馍馍肉丸子】童年最美好的回忆
释义	“80后的我儿时在农村渡过的直到上小学才回到城市在农村的日子里记忆最深刻的便是每逢别人家锅喜事时候餐桌上总是有那引人口水的肉丸子曾经一度痴迷过后来妈妈说那是用馍馍做的丸子我才知道馍馍丸子也是如此的好吃现在的生活水平好了每天大鱼大肉的吃反而怀念起儿时的那一口—— 馍馍肉丸子了......” 食材明细主料馍馍半个五花肉 2斤胡萝卜 2根黑木耳一把香葱 1把、生姜适量生抽、 2茶勺老抽 1茶勺十三香三勺食盐、适量鸡精、适量香油适量葱香口味炸工艺半小时耗时简单难度馍馍肉丸子的做法步骤 1 准备好食材。 2 将五花肉搅碎。 3 馍馍用开水泡软和黑木耳提前泡发。 4 胡萝卜和黑木耳洗干净后剁碎。 5 将小葱也剁碎，然后依次放在剁好的肉糜上。 6 浇上生抽、老抽、香油、十三香、鸡精搅拌均匀。 7 再把馍馍攥干水分后放在肉上面。 8 搅拌均匀，按同一个方向不停搅拌。 9 ：然后用勺子挖上，用手团成圆形。（用勺子挖保证每个丸子大小一样） 10 锅中倒油，油七八分是下入丸子，我是边团边下的。 11 丸子炸金黄可以捞出。（这个时候可以直接吃，口味香酥） 12 另起锅，放油，放葱姜爆出香味。 13 放入丸子，调好汁倒入，焖3分钟即可。（汁：生抽、耗油、白糖、水淀粉） 14 大火收汁即可。也可以调水淀粉更好吃。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜
随便看	紫薯馅酥饼鲜肉粉利猪耳拌黄瓜原味蒸海蛎子蒜苔炒肉青椒炒海鲜菇炸油角茄子包玉竹排骨汤红烧鲳鱼和味萝卜焖牛腩酸菜鱼拔丝淮山蔓越莓花生牛轧莫斯蛋糕天妇罗小熊汤圆油菜海米鱼骨豆腐汤迷你小汉堡自制江米酒蛋糕夹心杏仁片面包黑芝麻汤圆（附馅料做法）色子汤圆【团团圆圆】蚝油团圆虾

食材明细

馍馍肉丸子的做法步骤