食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
杂菜炒鸡胸肉的做法步骤
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1食材：鸡胸肉（已清洗）、杂菜。 -
2将鸡胸肉放在案板上切成丁。
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3放入盘中，加适量的料酒。
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4加适量的生抽。
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5加适量的盐。
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6调味拌匀，腌制10分钟。
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7将杂菜下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。
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8起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
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9接着，合入焯好的杂菜翻炒翻炒。
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10然后，加适量的盐。
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11加适量的味精。
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12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜