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诗文
杂菜炒鸡胸肉
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
210克
杂菜
100克
调料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
杂菜炒鸡胸肉的做法步骤
1
食材:鸡胸肉(已清洗)、杂菜。
2
将鸡胸肉放在案板上切成丁。
3
放入盘中,加适量的料酒。
4
加适量的生抽。
5
加适量的盐。
6
调味拌匀,腌制10分钟。
7
将杂菜下入沸水锅中焯开,2分钟后捞出。
8
起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
9
接着,合入焯好的杂菜翻炒翻炒。
10
然后,加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 8:52:47