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诗文 蒜薹烧排骨
释义
蒜薹烧排骨的做法

食材明细

主料
  • 蒜薹 75克
  • 排骨 285克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 冰糖 1块
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜薹烧排骨的做法步骤

  • 蒜薹烧排骨的做法步骤：1
    1
    材料：蒜薹、排骨（已焯）
  • 蒜薹烧排骨的做法步骤：2
    2
    将蒜薹清洗一下。
  • 蒜薹烧排骨的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成段，待用。
  • 蒜薹烧排骨的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
  • 蒜薹烧排骨的做法步骤：5
    5
    随后，加适量的料酒。
  • 蒜薹烧排骨的做法步骤：6
    6
    倒入一些清水煮开后烧煮一会。
  • 蒜薹烧排骨的做法步骤：7
    7
    接着，加适量的生抽。
  • 蒜薹烧排骨的做法步骤：8
    8
    加入一块冰糖。
  • 蒜薹烧排骨的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 蒜薹烧排骨的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 蒜薹烧排骨的做法步骤：11
    11
    调味煮开、煮至汤汁浓稠。
  • 蒜薹烧排骨的做法步骤：12
    12
    然后，合入切好的蒜薹翻动一下。
  • 蒜薹烧排骨的做法步骤：13
    13
    煮至2——3分钟，即成。
  • 蒜薹烧排骨的做法步骤：14
    14
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜  
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更新时间：2026/5/12 6:49:00